Տուն

Ժելատինը սպիտակուց է՝ յուրահատուկ ֆիզիկական, քիմիական հատկություններով և կենսահամատեղելիությամբ։ Այն լայնորեն կիրառվում է բժշկության, սննդի, լուսանկարչության, արդյունաբերության և այլ ոլորտներում։ Ժելատինային արտադրանքը բաժանվում է բժշկական ժելատինի, ուտելի ժելատինի և արդյունաբերական ժելատինի՝ ըստ դրանց օգտագործման։

Ժելատինի հիմնական կիրառման ոլորտների շարքում ուտելի ժելատինը կազմում է ամենաբարձր մասնաբաժինը, հասնելով մոտ 48.3%-ի, որին հաջորդում է բուժիչ ժելատինը՝ մոտ 34.5% մասնաբաժնով: Արդյունաբերական ժելատինի սպառման մասնաբաժինը նվազում է՝ կազմելով ժելատինի ընդհանուր սպառման մոտ 17.2%-ը:

2017 թվականին Չինաստանի ժելատինի ընդհանուր արտադրական հզորությունը հասավ 95,000 տոննայի, իսկ տարեկան ընդհանուր արտադրանքը՝ 81,000 տոննայի։ Տեղական դեղորայքի, պարկուճների, սննդի, առողջապահական ապրանքների և կոսմետիկայի արդյունաբերության զարգացման հետ մեկտեղ, ժելատինի պահանջարկը շարունակում է աճել։ Չինաստանի մաքսային տվյալների համաձայն՝ 2017 թվականին Չինաստանի ժելատինի և դրա ածանցյալների ընդհանուր ներմուծումը հասել է 5,300 տոննայի, արտահանումը՝ 17,000 տոննայի, իսկ զուտ արտահանումը՝ 11,700 տոննայի։ Համապատասխանաբար, Չինաստանի ժելատինի շուկայի ակնհայտ սպառումը 2017 թվականին հասել է 69,400 տոննայի, ինչը կազմում է աճող ցուցանիշ։8200 տոննա՝ 2016 թվականի համեմատ։