տուն

Ժելատինը եզակի ֆիզիկական, քիմիական հատկություններով և կենսահամատեղելիությամբ սպիտակուց է:Այն լայնորեն օգտագործվում է բժշկության, սննդի, լուսանկարչության, արդյունաբերության և այլ ոլորտներում: Ժելատինի արտադրանքը բաժանվում է բժշկական ժելատինի, ուտելի ժելատինի և արդյունաբերական ժելատինի՝ ըստ դրանց օգտագործման:

Ժելատինի կիրառման հիմնական ոլորտներում ուտելի ժելատինը կազմում է ամենաբարձր համամասնությունը՝ հասնելով մոտ 48,3%-ի, որին հաջորդում է բուժական ժելատինը, մոտ 34,5%-ով։ Արդյունաբերական ժելատինի սպառման մասնաբաժինը նվազել է՝ կազմելով մոտ 17,2%-ը։ ժելատինի ընդհանուր սպառումը.

2017 թվականին Չինաստանի ժելատինի ընդհանուր արտադրական հզորությունը հասել է 95000 տոննայի, իսկ տարեկան ընդհանուր արտադրանքը հասել է 81000 տոննայի։Ներքին բժշկության, պարկուճների, սննդի, առողջապահական ապրանքների և կոսմետիկայի արդյունաբերության զարգացման հետ մեկտեղ ժելատինի պահանջարկը շարունակում է աճել:Ըստ Չինաստանի մաքսային տվյալների՝ Չինաստանից ժելատինի և դրա ածանցյալների ներմուծման ընդհանուր ծավալը հասել է 5300 տոննայի, արտահանումը հասել է 17000 տոննայի, իսկ զուտ արտահանումը հասել է 11700 տոննայի 2017 թվականին: Համապատասխանաբար, Չինաստանի ժելատինի շուկայի ակնհայտ սպառումը 2017 թվականին հասել է 69,4 հազար տոննայի:2016 թվականի համեմատ կազմել է 8200 տոննա։