Ավելի ու ավելի շատ արտադրողներ այժմ ավելացնում ենկոլագենի պեպտիդներև ժելատինը իրենց ձևակերպումներին կամ արտադրանքի գծերին՝ որպես առողջ միտում շարժվելու միջոց. կոլագենի պեպտիդներն ունեն բազմաթիվ գիտականորեն ապացուցված առողջապահական օգուտներ.Ժելատինի բնական աղբյուրները Նրա ֆունկցիոնալ հատկությունները կարող են նվազեցնել բանաձևում ավելացված սախարոզայի և ճարպի քանակը:Այդ իսկ պատճառով կոլագենի վրա հիմնված արտադրանքի օրգանոլեպտիկ հատկություններն ավելի կարևոր են, քան երբևէ:
Կոլագենի պեպտիդները և ժելատինը արդյունահանվում են բնական հումքից, և մենք չենք ավելացնում որևէ հավելանյութ կամ քիմիական վերամշակում արտադրության գործընթացում:Հետևաբար, խմբաքանակից խմբաքանակ զգայական տարբերությունները շատ փոքր են:Օրինակ, ձկան կաշվից պատրաստված հումքը, որն օգտագործվում է ձկան կոլագենի պեպտիդներ արտադրելու համար, կարող է հավաքվել տարբեր վայրերից, և, հետևաբար, հումքը ինքնին կարող է փոքր տարբերություններ ունենալ գույնի, հոտի և համի մեջ:Այնուամենայնիվ, վերջին տարիներին մենք շարունակել ենք մեծացնել ներդրումները զգայական բնութագրերի մասնագիտական տեխնոլոգիայի մեջ և ավելի շատ արդյունքների ենք հասել օրինաչափությունների ճանաչման, տարբերությունների խտրականության և արտադրանքի զգայական բնութագրերի որակի օպտիմալացման գործում:
Կոլագենսպիտակուցի մի տեսակ է:Այսպիսով, ինչ է կոնկրետ սպիտակուցը:Սպիտակուցները ածխաջրերի և լիպիդների հետ միասին կոչվում են երեք հիմնական սննդանյութեր և հանդիսանում են մարդու մարմնի կարևոր բաղադրիչներից մեկը:
Մարդու օրգանիզմը կազմող սպիտակուցների մոտ 30%-ը կոլագեն է։Երբ մենք լսում ենք կոլագեն, առաջինը, ինչի մասին մտածում ենք, դեմքի մաշկը և այլն է, և կոլագենը կազմում է այդ մաշկերի մոտ 70%-ը:Դերմիսի կոլագենի մոլեկուլն ունի «եռակի պարուրաձև կառուցվածք», այսինքն՝ ամինաթթուներով միացված երեք շղթաներ միավորված են, որոնք դեր են խաղում մաշկին ամրություն և առաձգականություն հաղորդելու և մաշկը խոնավ և առողջ պահելու գործում։
Առայժմ մարդու օրգանիզմում հայտնի է կոլագենի 29 տեսակ, որոնք բաժանվում են I, II տիպի... և այլն։Նրանցից ինը առկա են մաշկի մեջ, և յուրաքանչյուրը կարևոր դեր է խաղում:Բոլոր 29 կոլագենների դերը դեռ պարզ չէ։
Ամենատարածվածը I տիպի կոլագենն է, որը հիմնականում հայտնաբերված է մաշկի մեջ և կապված է առաձգականության և ամրության հետ:
Կան կոլագենի տարբեր տեսակներ, այդ թվում՝ մանրաթելային կոլագեն, թաղանթային կոլագեն, կոլագեն, որը կապում է դերմիսն ու էպիդերմիսը, կոլագենը, որը կարգավորում է մանրաթելերի հաստությունը և կոլագենը, որը ձևավորում է բշտիկավոր մանրաթելեր:
Մաշկի կոլագենի ինը տեսակների շարքում մաշկի ամրությունն ու առաձգականությունը պահպանելու համար անհրաժեշտ են կոլագենի երեք տեսակ՝ I, IV և VII տիպեր:Կոլագեն IV և VII տիպերը գոյություն ունեն այն բանում, որը կոչվում է նկուղային թաղանթ, որը գտնվում է թաղանթին մոտ՝ էպիդերմիսի և դերմիսի սահմանին, և պետք է գոյություն ունենա ճիշտ կառուցվածքով, որպեսզի ստանանք գեղեցիկ, առաձգական և առաձգական մաշկ:
Տարիքի հետ օրգանիզմում կոլագենը նվազում է, և մարմնի նոր կոլագեն արտադրելու ուժը նույնպես թուլանում է:Մինչ այժմ բազմաթիվ ուսումնասիրություններ են կատարվել ամեն օր կորցրած կոլագենի հավելումներով և սննդով լրացնելու վերաբերյալ, և այժմ ուշադրություն է գրավում նոր կոլագեն ստեղծելու ունակությունը:
Հրապարակման ժամանակը՝ Ապրիլ-15-2022
