տուն

Առողջ, սպիտակուցներով հարուստ մթերքների նկատմամբ սպառողների նախընտրության մեծացումը կոլագենի և ժելատինի շուկայում եկամուտների աճի հիմնական շարժիչ ուժն է:
Կոլագենի և ժելատինի համաշխարհային շուկան 2021 թվականին կհասնի $4,787.4 միլիոնի և կանխատեսվում է, որ կաճի CAGR-ով կանխատեսվող ժամանակահատվածում:ժամկետը կկազմի 5.3, նոր տվյալներով։Վերլուծություն % Հիմնական խաղացողներ, որոնք առաջնորդվում են «Emergen Research»-ի կողմից Հետազոտական ​​և զարգացման նախագծերում հսկայական ֆինանսավորման և ներդրումների ավելացումը, սպիտակուցներով հարուստ սննդի նկատմամբ սպառողների նախընտրության աճը և վիրաբուժական միջամտությունների աճը շուկայական եկամուտների աճի հիմնական շարժիչ ուժն են:
Սպառողների առողջության մասին իրազեկվածության բարձրացումը խթանում է կոլագենի և ժելատինի շուկայի աճը, քանի որ կոլագենի և ժելատինի ընդունումը թույլ է տալիս խոնավացնել մաշկը, ինչը հիմնական մտահոգությունն է աճող տարեց բնակչության շրջանում: Սպառողների առողջության մասին իրազեկվածության բարձրացումը խթանում է կոլագենի և ժելատինի շուկայի աճը, քանի որ կոլագենի և ժելատինի ընդունումը թույլ է տալիս խոնավացնել մաշկը, ինչը հիմնական մտահոգությունն է աճող տարեց բնակչության շրջանում:Սպառողների առողջության մասին իրազեկվածության բարձրացումը խթանում է կոլագենի և ժելատինի շուկայի աճը, քանի որ կոլագենի և ժելատինի օգտագործումը թույլ է տալիս մաշկի խոնավացումը, որը հիմնական մտահոգությունն է աճող տարեց բնակչության համար:Սպառողների առողջության մասին տեղեկացվածության բարձրացումը խթանում է կոլագենի և ժելատինի շուկայի աճը, քանի որ կոլագենի և ժելատինի օգտագործումը խոնավեցնում է մաշկը, ինչը մեծ մտահոգություն է աճող տարեցների բնակչության համար:Կոլագենը նաև նպաստում է արյան մակարդմանը, վերքերի ապաքինմանը և նյարդային համակարգի պաշտպանությանը և մեծ պահանջարկ ունի բժշկական նպատակներով:Կոլագենը հիմնականում օգտագործվում է որպես բարձր մարսվող սննդային հավելում, որը կարելի է խառնել սուրճի կամ թեյի հետ, ավելացնել սմուզիներին, ավելացնել սոուսներին և ապուրներին:Բացի այդ, ժելատինի սպառումն ավելանում է բուսակերների և վեգանների, ինչպես նաև առանց սնձան ժելատինի առկայության պատճառով, ինչը նպաստում է շուկայական եկամուտների աճին։
2019 թվականի սեպտեմբերի 27-ին Շվեդիայում թողարկվեց աշխարհի առաջին նոր ASC սերտիֆիկացված կոլագենի մաշկի խնամքի միջոցը:Inekogruppen-ի կողմից Շվեդիայում LIFE Europe-ի ամենամյա միջոցառման ժամանակ NORDBO Kollagen ապրանքանիշի ներքո ներկայացված ապրանքը կվաճառվի Life խանութներում՝ Շվեդիայում, Նորվեգիայում և Ֆինլանդիայում առողջարար սննդի ամենամեծ ցանցում:Ապրանքը կվաճառվի նաև առողջարար սննդի ցանցում՝ Hälsokraft, Bodystore.com, Åhléns Lifestyle Stores և Lyko.se գեղեցկության խանութներում:Հավելվածը պարունակում է կոլագեն՝ առողջ մաշկի, մազերի և եղունգների համար:Կոլագենը ստացվում է ASC հավաստագրված pangasius-ից և մշակվել է դանիական Engredo ApS ընկերության հետ համատեղ:Կոլագենը պատրաստվում է ձկան կաշվից, որը կեղևի գործընթացի կողմնակի արտադրանք է:
Զարգացող երկրների մի շարք շուկաներում չօգտագործված պահանջարկը և Հետազոտությունների և զարգացման (Հ&Զ) աճը զգալիորեն նպաստում են խոշոր ընկերությունների համար եկամուտների աճի հնարավորությունների բացմանը: Այնուամենայնիվ, ակնկալվում է, որ այլընտրանքային կենսանյութերի առկայությունը և կենդանական ծագում ունեցող հավելումների համար սննդամթերքի խիստ կանոնակարգերը որոշ չափով կսահմանափակեն դա կանխատեսվող ժամանակահատվածում:
Խոզերի հատվածը կունենա եկամտի ամենամեծ մասնաբաժինը 2021 թվականին: Խոզի կաշվից ստացված ժելատինը իր ծախսարդյունավետության շնորհիվ աշխարհում ամենաառևտրային կիրառվող ժելատիններից մեկն է:Խոզի ժելատինը պարունակում է մեծ քանակությամբ ամինաթթուներ, ինչը հրուշակեղենի աղանդերի, խմիչքների, մսի և կաթնամթերքի մեջ դրա օգտագործմանը նպաստող հիմնական գործոններից է։Բացի այդ, խոզերի արագ ներդրումը տարբեր կլինիկական թերապիայի մեջ, ինչպիսիք են մաշկաբանությունը և ոսկրային բժշկությունը, իրենց գերազանց ամինաթթուների պրոֆիլի շնորհիվ, խթանում է եկամուտների աճը այս հատվածում:
Սննդամթերքի և խմիչքների հատվածը կանխատեսվող ժամանակահատվածում ակնկալվում է եկամուտների զգալի աճի տեմպ: Սննդամթերքի և խմիչքների հատվածը կանխատեսվող ժամանակահատվածում ակնկալվում է եկամուտների զգալի աճի տեմպ: Սննդի և խմիչքների հատվածը կանխատեսվող ժամանակահատվածում ակնկալվում է եկամուտների զգալի աճ: Սննդի և խմիչքների հատվածը կանխատեսվող ժամանակահատվածում ակնկալվում է եկամուտների զգալի աճ:Ժելատինի վրա հիմնված արտադրանքի և սպիտակուցներով հարուստ սննդային հավելումների ավելացված սպառումը խթանում է հատվածի եկամուտների աճը:Ժելատինի կոլոիդային հատկությունները կանխում են սառույցի և շաքարի բյուրեղացումը, ինչը մեծացնում է կաթնամթերքի պահանջարկը և սառեցված մթերքների արտադրությունը։
Ակնկալվում է, որ կանխատեսվող ժամանակահատվածում ժելատինի հատվածը կկազմի եկամտի մեծ մասը:Ժելատինի արտադրանքն ունի ծաղկման և մածուցիկության լայն տեսականի և լայնորեն օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ, ինչը այս հատվածում եկամուտների աճի հիմնական շարժիչներից մեկն է:Marshmallow-ը պարունակում է մոտ 1,5% ժելատին, ինչը բավարար է շաքարի բյուրեղացումը կանխելու համար՝ դարձնելով այն փափուկ և ծամոն։Ծամոտ հրուշակեղենի և ժելատինային աղանդերի սպառման աճը մեծացնում է ժելատինի պահանջարկը, քանի որ այն բարելավում է արտադրանքի հետևողականությունը, կայունությունը և առաձգականությունը:Սննդի արդյունաբերության մեջ ժելատինը լայնորեն օգտագործվում է գելացման և էմուլսացման համար՝ սննդամթերքի հյուսվածքը բարելավելու և սննդի արտադրության հետ կապված տարբեր խնդիրներ լուծելու համար։
Ակնկալվում է, որ Ասիա-Խաղաղօվկիանոսյան տարածաշրջանը կանխատեսվող ժամանակահատվածում եկամուտների աճի զգալի աճ կունենա:Պետական ​​ֆինանսավորման ավելացումը, բուժհաստատությունների թվի ավելացումը, առաջադեմ տեխնոլոգիաների և բուժման նորարարական միջոցների արագ ներդրումը շուկայական եկամուտների աճի հիմնական գործոններից են։ Ավելին, կոլագենի և ժելատինի սննդային օգուտների վերաբերյալ սպառողների տեղեկացվածության բարձրացումը հետագայում նպաստում է Ասիայի Խաղաղօվկիանոսյան աճող շուկայի զարգացմանը: Ավելին, կոլագենի և ժելատինի սննդային օգուտների վերաբերյալ սպառողների տեղեկացվածության բարձրացումը հետագայում նպաստում է Ասիայի Խաղաղօվկիանոսյան աճող շուկայի զարգացմանը:Ավելին, սպառողների տեղեկացվածության աճը կոլագենի և ժելատինի սննդային օգուտների մասին ավելի է խթանում Ասիայի Խաղաղօվկիանոսյան շուկայի աճը:Ավելին, կոլագենի և ժելատինի սննդային արժեքի մասին սպառողների տեղեկացվածության աճը նաև խթանում է Ասիայի Խաղաղօվկիանոսյան շուկայի աճը:Կոլագենն օգտագործվում է տարածաշրջանի շատ սննդի արդյունաբերություններում՝ վերջնական օգտագործման մի շարք առավելությունների համար, ինչպիսիք են սննդամթերքի և խմիչքների պահպանման ժամկետի երկարացումը և պատրաստի մթերքների հյուսվածքն ու սննդային արժեքը:Բացի այդ, ակնկալվում է, որ տարեցների աճող բնակչությունը այնպիսի երկրներում, ինչպիսիք են Չինաստանը, Ճապոնիան և Հնդկաստանը, կավելացնի կոլագենի հավելումների պահանջարկը, որն օգնում է օստեոարթրիտի բուժմանը: