Կոլագենային պեպտիդներ արդյունահանվում են բնական կոլագենից: Որպես ֆունկցիոնալ հումք, դրանք լայնորեն օգտագործվում են սննդի, խմիչքի և սննդային հավելումների մեջ՝ նպաստելով ոսկորների և հոդերի առողջությանը և մաշկի գեղեցկությանը: Միևնույն ժամանակ, կոլագենային պեպտիդները կարող են նաև արագացնել սպորտի սիրահարի կամ պրոֆեսիոնալ մարզիկի վերականգնումը մարզումներից հետո: Գիտական հետազոտությունները հաստատել են, որ կոլագենային պեպտիդները, երբ ընդունվում են որպես սննդային հավելում, կարող են միաժամանակ արագացնել բջիջների վերականգնումը և աճը մարդու մարմնում, և այս առողջական օգուտների կենսաբանական մեխանիզմի տեսական հիմքը աստիճանաբար ձևավորվում է:
Այս առողջական օգուտների հետ ամենաուղղակիորեն կապված երկուսն են կենսամատչելիությունը և կենսաակտիվությունը։
Ի՞նչ է կենսամատչելիությունը։
Սննդի մեջ պարունակվող սննդարար նյութերը նախ քայքայվում են փոքր մոլեկուլների և այնուհետև մարսվում աղիքներում։ Երբ այս մոլեկուլներից մի քանիսը բավականաչափ փոքր են, դրանք կարող են կլանվել աղիքային պատի միջոցով որոշակի ուղիով և մտնել արյան մեջ։
Այստեղ կենսամատչելիություն ասելով մենք նկատի ունենք սննդի մեջ սննդանյութերի առկայությունը օրգանիզմում և այն աստիճանը, որով այդ սննդանյութերը «բաժանվում» են սննդային մատրիցից և փոխանցվում արյան մեջ։
Որքան ավելի կենսամատչելի է սննդային հավելումը, այնքան ավելի արդյունավետ կարող է այն ներծծվել և այնքան ավելի շատ առողջապահական օգուտներ կարող է բերել։
Ահա թե ինչու կենսամատչելիությունը կարևոր է ցանկացած սննդային հավելում արտադրողի համար. վատ կենսամատչելիությամբ սննդային հավելումը քիչ ավելացված արժեք ունի սպառողների համար։
Ի՞նչ է կենսաբանական գործունեությունը։
Կենսաբանական ակտիվությունը վերաբերում է փոքր մոլեկուլի՝ թիրախային բջջի և/կամ հյուսվածքի կենսաբանական գործառույթը մոդուլացնելու ունակությանը: Օրինակ, կենսաբանորեն ակտիվ պեպտիդը նույնպես սպիտակուցի փոքր բեկոր է: Մարսողության ընթացքում պեպտիդը պետք է անջատվի իր մայր սպիտակուցից՝ կենսաբանական ակտիվություն ցուցաբերելու համար: Երբ պեպտիդը մտնում է արյուն և ազդում թիրախային հյուսվածքի վրա, այն կարող է ցուցաբերել հատուկ «կենսաբանական ակտիվություն»:
Կենսաակտիվությունը սննդարար նյութերը դարձնում է «սննդարար»
Մեզ հայտնի սննդարար նյութերի մեծ մասը, ինչպիսիք են սպիտակուցային պեպտիդները, վիտամինները, կենսաբանորեն ակտիվ են։
Հետևաբար, եթե սննդային հավելումների որևէ արտադրող պնդում է, որ իր արտադրանքն ունի ոսկորների և հոդերի առողջության, մաշկի գեղեցկության կամ սպորտային վերականգնման և այլնի նման գործառույթներ, ապա նա պետք է ապացուցի, որ իր հումքը կարող է իրոք ներծծվել օրգանիզմի կողմից, մնալ կենսաբանորեն ակտիվ արյան մեջ և հասնել նպատակային կազմակերպությանը։
Առողջության համար օգտակար հատկությունները կոլագենային պեպտիդներլավ հայտնի են, և բազմաթիվ ուսումնասիրություններ հաստատել են դրանց արդյունավետությունը: Կոլագենային պեպտիդների ամենակարևոր առողջապահական օգուտները կապված են դրա կենսամատչելիության և կենսաբանական ակտիվության հետ: Այս երկուսը առողջապահական արդյունավետության վրա ազդող ամենակարևոր գործոններն են:
Հրապարակման ժամանակը. Սեպտեմբերի 21-2022
