տուն

Նախ, հաճախ ասում են, որ «կոլագենը սպիտակուցի լավագույն աղբյուրը չէ սպորտային սնուցման համար»:

Հիմնական սնուցման առումով կոլագենը երբեմն դասակարգվում է որպես սպիտակուցի թերի աղբյուր՝ ըստ սպիտակուցի որակի գնահատման ընթացիկ սովորական մեթոդների՝ էական ամինաթթուների ցածր պարունակության պատճառով:Այնուամենայնիվ, կոլագենի կենսաակտիվ դերը դուրս է գալիս սպիտակուցի հիմնական սննդային դերից՝ ամենօրյա կարիքները բավարարելու համար էական ամինաթթուների ներդրման առումով:Իր յուրահատուկ պեպտիդային կառուցվածքի շնորհիվ կոլագենի կենսաակտիվ պեպտիդները (BCP) կապվում են բջջի մակերեսի հատուկ ընկալիչների հետ և խթանում արտաբջջային մատրիցային սպիտակուցների արտադրությունը:Դրա ազդեցությունը ոչ մի կապ չունի կոլագենի էական ամինաթթուների սպեկտրի կամ սպիտակուցի որակի գնահատականի հետ:

SԵրկրորդ, սպառողները շփոթված են կոլագենի պեպտիդների դասակարգման հարցում:

Կոլագենի բաշխումը մարմնում բարդ է.Բայց անկախ նրանից, թե որտեղ են դրանք, կոլագենի տեսակների դասակարգումը (մինչ այժմ բացահայտված է 28) չի ազդում նրանց կոլագենի պեպտիդների կենսաակտիվության վրա՝ որպես սնուցման աղբյուր:Օրինակ, ըստ տարբեր նախակլինիկական փորձարկումների, տիպի I և II տիպի կոլագենը ցույց է տալիս գրեթե նույն սպիտակուցային հաջորդականությունը (մոտ 85%), և երբ I և II տիպի կոլագենը հիդրոլիզվում է պեպտիդների մեջ, դրանց տարբերությունները չեն ազդում կենսաակտիվության կամ բջջային խթանման վրա: կոլագենի պեպտիդներից: