Կոշեր ժելատին
Կոշեր ժելատինը կներկայացնի հատուկ դեղնավուն երանգ, երբ լուծարվի:Այս հատկանիշը կարող է ճշգրտվել հաստոցների ընթացքում ջերմային մշակման միջոցով:Ժամանակակից տեխնոլոգիաները կարողացել են բյուրեղյա ժելատին արտադրել։Կոշեր ժելատինը բարձր ընդլայնմամբ թափանցիկ է։Այս կոշեր ժելատինը սովորաբար օգտագործվում է այնպիսի ապրանքների մեջ, որոնք չեն ցանկանում խանգարել գույնը:
Gelken Kosher Ժելատինի արտադրությունը խստորեն կվերահսկվի՝ ապահովելու համար, որ հումքը և դրանց մատակարարները մանրակրկիտ ընտրվեն:Ժելատինի արտադրության մեջ օգտագործվող բոլոր հումքը խստորեն կփորձարկվի՝ ապահովելու լավագույն որակը, անվտանգությունը և հետագծելիությունը:
Իր բնական ծագման պատճառով մեր կոշեր ժելատինը շատ երկրներում համարվում է սննդամթերք, քան հավելում:Օրինակ, Եվրոպայում ժելատինը չունի E-կոդ:
Բացի այդ, ժելատինի համար տրանսգեն, ալերգիա և խոլեստերինի պիտակ չկա
Ժելատինը հալչում է մարմնի ջերմաստիճանում, ինչը նրան տալիս է հիանալի համ՝ դարձնելով այն իդեալական ընտրություն քաղցրավենիքների համար, ինչպիսիք են մարշալը, մարշալը, մարշմալը և շատ այլ կաթնամթերք, միս և աղանդեր:
Բնական աղբյուր, առանց ալերգիայի, լիովին հարմար է մարդու օգտագործման համար, ուստի այն նաև կատարյալ օժանդակ նյութ և կենսանյութ է բժշկության ոլորտում:
Ջերմային շրջելիության դեպքում դա նշանակում է, որ ջեռուցումը կարող է վերածվել հեղուկի, հովացումը կարող է գել, և այն նորից ու նորից չի քանդվի:
Թափանցիկ հյուսվածք, առանց համի, ուստի այն կարող է վերամշակվել այլ համերի կամ գույների:
