Կոշեր ժելատին
Կոշեր ժելատինը լուծվելիս կունենա հատուկ դեղնավուն երանգ։ Այս բնութագիրը կարող է կարգավորվել մեխանիկական մշակման ընթացքում ջերմային մշակման միջոցով։ Ժամանակակից տեխնոլոգիաները հնարավորություն են տվել ստանալ բյուրեղային ժելատին։ Բարձր ընդարձակմամբ կոշեր ժելատինը թափանցիկ է։ Այս կոշեր ժելատինը սովորաբար օգտագործվում է այն արտադրանքներում, որոնք չեն ցանկանում խանգարվել գույնի կողմից։
Գելկեն Քոշեր ժելատինի արտադրությունը խստորեն կվերահսկվի՝ ապահովելու համար, որ հումքը և դրա մատակարարները ուշադիր ընտրվեն: Ժելատինի արտադրության մեջ օգտագործվող բոլոր հումքերը խստորեն կփորձարկվեն՝ լավագույն որակը, անվտանգությունը և հետագծելիությունն ապահովելու համար:
Իր բնական ծագման պատճառով մեր կոշեր ժելատինը շատ երկրներում համարվում է սնունդ, այլ ոչ թե հավելանյութ: Օրինակ՝ Եվրոպայում ժելատինը չունի E-կոդ:
Բացի այդ, ժելատինի համար չկա տրանսգեն, ալերգիա և խոլեստերինի պիտակ։
Ժելատինը հալվում է մարմնի ջերմաստիճանում, ինչը նրան հաղորդում է հիանալի համ, դարձնելով այն իդեալական ընտրություն քաղցրավենիքի, ինչպիսիք են մարշմելոուն, մարշմելոուն, մարշմելոուն և շատ այլ կաթնամթերք, մսամթերք և աղանդերներ:
Բնական աղբյուր է, ալերգիա չի առաջացնում, լիովին հարմար է մարդու օգտագործման համար, ուստի այն նաև կատարյալ օժանդակ նյութ և կենսանյութ է բժշկության ոլորտում։
Ջերմային շրջելիության դեպքում դա նշանակում է, որ տաքացումը կարող է վերածվել հեղուկի, սառեցումը կարող է գելանալ, և այն չի քանդվի կրկին ու կրկին։
Թափանցիկ հյուսվածք, առանց համի, ուստի այն կարող է մշակվել այլ համերի կամ գույների:
