Ժելատին Միկրոկապսուլյացիաների համար
We Գելկեն, որպես մասFuningpuխումբը, մեր ժելատինը և՛ հիանալի կապող, և՛ ծածկող միջոց է՝ ակտիվ բաղադրիչները պաշտպանելու համար:Իր էմուլգացնող հատկությունների շնորհիվ միկրոկապսուլները ձևավորվում են բնական ճանապարհով:Մեծ լուծելիությունը բարելավում է օգտագործման կետը:
Սննդի արդյունաբերության համար միկրոկապսուլները կարող են մաքուր բնական համային բաղադրիչները, ֆիզիոլոգիական ակտիվ նյութերը դարձնել սննդի համակարգ և կարող են պահպանել ֆիզիոլոգիական ակտիվությունը, այն կարող է դարձնել շատ ավանդական գործընթացներ պարզեցված, միևնույն ժամանակ, այն նաև առաջացնում է բազմաթիվ տեխնոլոգիական խնդիրներ, որոնք կարող են առաջանալ: լուծվել է սովորական տեխնիկական միջոցներով։
1. Փոշը հեշտ չի լինի վերամշակել գազի, հեղուկ հումքի պինդ պահեստավորումը, որպեսզի բարելավվի լուծելիությունը, հեղուկությունը և պահպանման կայունությունը, ինչպիսիք են փոշի էությունը, փոշի ուտելի յուղը, փոշի էթանոլը և այլն: Օրինակ՝ հեղուկ յուղը որպես օջախի փայտ, ընտրել պատի համապատասխան նյութը, միկրոկապսուլային տեխնոլոգիայի օգտագործումը կարող է արտադրել պինդ փոշի յուղ, որը շատ հարմար է սննդի մի շարք հումքի մեջ ավելացնելու համար:Հաղորդվում է, որ արտասահմանյան երկրներում կան մոտ տասնյակ միկրոկապսուլային արտադրանք փոշի յուղ, որպես սննդի արդյունաբերության հումք, որոնք օգտագործվում են բոլոր տեսակի սննդային և առողջարար սննդի կամ ֆունկցիոնալ սննդի մեջ:
2. Կրճատել ցնդումը կանխել համային բաղադրիչների ցնդումը և նվազեցնել համի կորուստը:
3. Կրճատել թունավորությունը, նվազեցնել սննդային հավելումների թունավորությունը, ինչպիսիք են երկաթի սուլֆատը, ասպիրինը և փաթաթված այլ դեղամիջոցները՝ վերահսկելով թողարկման արագությունը՝ նվազեցնելու ստամոքս-աղիքային կողմնակի ազդեցությունները:Դեղագործական արդյունաբերության համար միկրոկապսուլային տեխնոլոգիան կարող է օգտագործվել թիրախային պատրաստուկ արտադրելու համար՝ ուղղորդված թողարկման էֆեկտի հասնելու համար:
4. Նյութի կայունությունը բարձրացնելու համար (հեշտ է օքսիդանում, հեշտ է տեսնել լույսի քայքայումը, ջերմաստիճանի և խոնավության ազդեցությունը) միկրոկապսուլային արտադրանքներից պատրաստված բազմաթիվ սննդային հավելումներից հետո, պաշտպանիչ պատի պատճառով, կանխելու օքսիդացումը, խուսափեք կամ նվազեցնել ուլտրամանուշակագույն լույսի ազդեցությունը, ջերմաստիճանը և խոնավությունը և այլն, ապահովելու համար սննդանյութերի կորուստը, հատուկ գործառույթը չի կորչում:
5. Կարող է անհամատեղելի բաղադրիչները հավասարապես խառնել միկրոկապսուլային տեխնոլոգիայի միջոցով, բաղադրիչները, որոնք կարող են փոխազդել միմյանց հետ, համապատասխանաբար վերածվում են միկրոկապսուլային արտադրանքի, որպեսզի նրանք կայուն լինեն համակարգում, տարբեր արդյունավետ բաղադրիչներ թողարկվեն համապատասխանաբար համապատասխան ժամանակում, բարելավել և բարելավել սննդամթերքի համն ու սնուցումը:
